Comme s'il en pleuvait . . .

Cela faisait des années que je n'en avais pas fait. mais il me fallait une idée de dessert à partager pour 21 personnes sachant que nous étions 3 à amener un dessert. Alors que faire ? Un gâteau ça me semblait juste même avec les 2 gâteaux des 2 cops alors pourquoi pas des choux à la crème ? En principe beaucoup aiment et c'est simple pour le service sourire

Chose dite chose faite, je me suis donc lançée dans la fabrication d'une quarantaine de choux les 3/4 avec de la crème pâtissière de spéculos et 1/4 avec de la crème pâtissière vanille.

Nouveau dossier4

Je me suis inspirée de la recette ci-dessous sans le croustillant :

recette

53639352_p

Cela a fait son petit effet et je pense qu'ils ont apprécié !

495241bonne_journee119