Isa & Co...

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20 mars 2010

Tapenade verte...

Un petit air provençal pour fêter l'arrivée du printemps... Les journées sont plus douces, le soleil réapparait peu à peu, c'est le printemps et je voulais savourer cet instant avec une bonne tapenade maison ! Un robot, un peu d'huile d'olive, de l'ail,...

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16 mars 2010

Oh chouette, une tarte aux pommes !

Elle est pas belle ma tarte aux pommes ? Ce matin, dans la classe de Léa, chaque élève devait apporter une pomme. Quand je suis allée la chercher ce midi, une bonne odeur de tarte aux pommes émanait de la classe... La pomme est à l'étude et donc la maîtresse...

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Tags: desserts

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15 mars 2010

Ma Poule au pot...

Je vous en parlais hier... J'ai fait une poule au pot, plat que je n'avais pas fait depuis bien longtemps ! Recette : 1 grosse poule ou 2 petites 1 botte de poireaux 1 branche de céléri 1 kg de carottes 3/4 navets 1 oignon planté de 4 clous de girofle...

Posté par FROG1972 à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2010

Fondants au chocolat...

Petit dessert vite réalisé et tellement bon qu'on ne s'en lasse pas ! Recette : pour 4 personnes 100 g de chocolat noir dessert 90 g de beurre 100 g de sucre 50 g de farine 4 oeufs Chauffer le chocolat au bain marie. Ajouter le beurre en pommade. Blanchir...

Posté par FROG1972 à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2010

Gratin de saumon au thym...

Voici une recette facilement réalisable, rapide et délicieusement bonne ! Recette : (pour 4/5 personnes) 800 g de filet de saumon sans la peau (choisir des dos car pas d'arêtes et très pratique) Pousses d'épinards frais 33cl de sauce Béchamel (type Elle...

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26 février 2010

Pot au feu à l'ancienne...

Brrrrrr, le printemps tarde à venir et rien ne vaut un bon petit plat d'hiver pour se réchauffer comme par exemple un pot au feu à l'ancienne à "façon Isa" ! R ecette : 1 jarret de veau 1 bon morceau de boeuf (paleron, gîte ou jumeau) 2 os à moelle 1...

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24 février 2010

Petits gâteaux choco et nature...

Mes parents et ma belle-mère étant présents hier, j'ai préparé quelques petits gâteaux pour le goûter et la pause café. C'était l'occasion aussi pour moi d'essayer mes nouveaux moules en silicone avec des formes de coeurs, nounours, madeleines et de petits...

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21 février 2010

J'ai testé les beignets de carnaval...

de chez Tattoo . Allez visiter son blog, plein de bonnes recettes alléchantes à découvrir. Hier soir j'ai donc essayé les beignets de carnaval . Plutôt réussis, je regrette seulement de les avoir fait trop épais. Rien à voir avec les beignets classiques...

Posté par FROG1972 à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2010

Lapin cuisiné à "ma façon"

Autre façon de cuisiner le lapin, servi avec une bonne purée maison ou des tagliatelles, un vrai délice... Recette : 1 lapin entier découpé Huile d'arachide 1 morceau de sucre 2 échalotes, 1 oignon, 4 gousses d'ail poitrine fumée 1 càs de farine vin blanc...

Posté par FROG1972 à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2010

Terrine de légumes au saumon...

Un plat qui annonce le printemps ! Très digeste et très frais, il ravivera vos papilles. Petite précision, cette recette me vient de ma belle-mère. Servie avec une mayonnaise, c'est un régal ! Recette : 1 sachet de jardinière de légumes "brunoise" de...

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