Feuilleté de thon

Une recette salée pour changer 

Et non, ce n'est pas une galette même si cela y ressemble !

Cette recette délicieuse et facile à réaliser m'a été donnée par ma belle-mère.

Recette :

• 2 rouleaux de pâte feuilletée
• 1 grosse boite de thon au naturel (ou saumon)
• 2 oignons
• 1 échalote
• 2 carottes
• 2 càs de farine
• 2 càs de concentré de tomates
• 1 dl de lait
• 2 oeufs
• 50g de gruyère râpé
• sel / poivre / muscade

Emincer carottes, échalote et oignons en julienne et faire fondre dans un peu de beurre. Ajouter le concentré de tomates, saupoudrer de farine, laisser revenir quelques instants puis mouiller avec le jus de la boîte de thon et le lait. Laisser épaissir à feu doux en tournant de temps en temps. 

Hors du feu, ajouter les oeufs, le thon émietté, le gruyère, le sel, le poivre et la muscade. Déposer la farce sur un rouleau de pâte feuilletée et poser l'autre rouleau de pâte sur le dessus. Souder les bords et dorer avec un jaune d'oeuf.

Cuire 30 à 45 min à 200°c

A déguster avec une petite salade MIAM !

Comments

[Oph_e_Lie]

Appétissant

[beacar]

excellente idée!moi aussi je met cette recette de coté!

[mamynette]

Merci pour cette recette. Je la met de côté :-)

[Du bonheur]

çà doit être délicieux.....Bisous

[MissParker]

Cc Isa ... grand MERCI pour cette appétissante recette !!!

Bisous, bon mardi