desserts - Isa & Co...

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desserts

15 septembre 2011

Cookies aux pépites de chocolat...

Mercredi, atelier pâtisserie avec les enfants qui nous ont concocté de bons cookies aux pépites de chocolat ! Ils ont tout fait de A à Z, bravo les enfants

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20 juillet 2011

Confiture de prunes rouges

Récoltées ce week end chez mon beau-père... 6 kgs une fois les noyaux retirés ! c'est une première pour moi mais mission accomplie, elle est délicieusement sucrée et fait le bonheur de mon cher et tendre qui adore cela (5 kgs de sucre et 6 kgs de prunes...

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10 mars 2011

Tarte "frangipane, poires, pralinoise"

Miam ! je vous en parlai là et bien comme promis, voici la recette! Recette : 1 pâte feuilletée 125g de chocolat "1848 Pralinoise" 3 poires bien mûres ou poires au sirop 2 oeufs 100g de beurre mou 100g de poudre d'amandes 80g de sucre en poudre Préchauffez...

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10 février 2011

Des gaufres liégeoises

Du sucré, et encore du sucré... rien de tel pour se réconforter ! J'ai trouvé la recette là Je tenais à vous remercier pour vos témoignages de soutien qui m'ont beaucoup touchée. Ca fait plaisir de voir que l'on est bien entouré aussi merci pour votre...

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7 février 2011

Petits gâteaux fondants au chocolat et pensée à Sophie qui les aurait appréciés...

Samedi, c'était journée pâtisserie chez Isa and Co... avec ces petits gâteaux fondants Recette : 2 oeufs 125g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 125g de beurre 10cl de lait 1 yaourt nature 250g de farine 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure carrés de...

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18 janvier 2011

Après la galette... les tartelettes sont reines !

Un reste de crème frangipane , quelques quartiers de poires au sirop, du chocolat... et on obtient ça ç'aurait été dommage de laisser perdre une si bonne crème ! J'ai fait de même avec le blanc des oeufs dont je me suis servie pour faire des meringues...

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9 octobre 2010

Clafoutis aux framboises

Un dessert facile et rapide... Recette : 500g de framboises 4 oeufs 200g de sucre en poudre 80g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 gros pot de crème fraîche Préchauffer le four à 180°c. Malanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse....

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17 septembre 2010

Cake fondant au nutella

Une recette moelleuse pour les petites gourmandes Recette : 200g de nutella 100 ml de lait 3 oeufs 150g de sucre 120g de beurre fondu 100g de farine 1/2 sachet de levure alsa 3 càs de poudre de noisettes ou d'amandes Faire fondre le nutella dans le lait...

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7 septembre 2010

Qui dit récolte de rhubarbe dit...

Tarte à la rhubarbe ! Recette : Couper la rhubarbe en petits dés que vous saupoudrez de sucre en poudre et que vous laissez de côté une petite heure. pour la pâte : Faire fondre 100 gr de beurre avec 2 càs d'eau. Ajouter 200 gr de farine tamisée avec...

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26 juin 2010

Tarte choco bananes

Un dessert rapide à faire et idéal pour écouler les bananes... Recette : 100 de chocolat noir 3 oeufs 2 bananes 100g de beurre bien froid 10g de beurre pommade 50g de sucre semoule 30g de sucre glace 50g de farine Pas de pâte pour cette tarte ! Couper...

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