desserts - Isa & Co...

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desserts

28 mai 2010

Petits choux à la crème...

Tiens ! et si je ressortais les minis choux que j'ai mis congeler la dernière fois pour faire des choux à la crème ? Ne manque que la crème pâtissière... chose dite, chose faite ! maintenant est venu le moment de la dégustation ! d'un peu plus près......

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2 mai 2010

Coupelles de tiramisu ananas...

Un d e s s e r t rapide et d é l i c i e u x ! Recette : 1 boîte d'ananas au sirop 250g de mascarpone 3 oeufs 75g de sucre Boudoirs Commencer pour une couche de boudoirs trempés légèrement dans le jus d'ananas. Placer quelques morceaux d'ananas puis mettre...

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9 avril 2010

Un dessert lacté très frais comme on les aime !

J'ai découvert ce dessert sur la blogosphère, malheureusement je ne me souviens plus du blog sur lequel je l'ai vu, je me permets de vous la proposer à mon tour car c'est un délice ... Recette : 250g de fraises 400g de fromage blanc 2 blancs d'oeuf 4...

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16 mars 2010

Oh chouette, une tarte aux pommes !

Elle est pas belle ma tarte aux pommes ? Ce matin, dans la classe de Léa, chaque élève devait apporter une pomme. Quand je suis allée la chercher ce midi, une bonne odeur de tarte aux pommes émanait de la classe... La pomme est à l'étude et donc la maîtresse...

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13 mars 2010

Fondants au chocolat...

Petit dessert vite réalisé et tellement bon qu'on ne s'en lasse pas ! Recette : pour 4 personnes 100 g de chocolat noir dessert 90 g de beurre 100 g de sucre 50 g de farine 4 oeufs Chauffer le chocolat au bain marie. Ajouter le beurre en pommade. Blanchir...

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24 février 2010

Petits gâteaux choco et nature...

Mes parents et ma belle-mère étant présents hier, j'ai préparé quelques petits gâteaux pour le goûter et la pause café. C'était l'occasion aussi pour moi d'essayer mes nouveaux moules en silicone avec des formes de coeurs, nounours, madeleines et de petits...

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21 février 2010

J'ai testé les beignets de carnaval...

de chez Tattoo . Allez visiter son blog, plein de bonnes recettes alléchantes à découvrir. Hier soir j'ai donc essayé les beignets de carnaval . Plutôt réussis, je regrette seulement de les avoir fait trop épais. Rien à voir avec les beignets classiques...

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10 janvier 2010

Petites meringues...

Le problème avec la galette c'est qu'on utilise beaucoup d'oeufs et par conséquent, on se retrouve avec pas mal de blanc d'oeuf dont on ne sait pas trop que faire. Alors pourquoi pas des meringues ? et comme cela fait un bon moment que je voulais essayer,...

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10 janvier 2010

Galette des rois MAISON...

Ma première galette maison d'après les explications illustrées de MOKA . Merci MOKA! Et ben, vous savez quoi ? Dorénavant, je la ferai toujours moi-même, rien à voir... Méli mélo de la réalisation : vous noterez que j'ai mis 2 fèves, c'est l'avantage...

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22 décembre 2009

Ca s'active toujours aux fourneaux !

Après les bonshommes de pain d'épice, c'est au tour " del tarte au CHUC ". C'est délicieux pour le p'tit déj ou le goûter... Et oui, il faut bien que je bichonne mes invités pour noël ! Voici donc une petite fournée, je dis petite car je n'ai que 10 moules...

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