13 mars 2010
Fondants au chocolat...
Petit dessert vite réalisé et tellement bon qu'on ne s'en lasse pas !
Recette : pour 4 personnes
- 100 g de chocolat noir dessert
- 90 g de beurre
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 4 oeufs
- Chauffer le chocolat au bain marie.
- Ajouter le beurre en pommade.
- Blanchir le sucre avec les oeufs + farine.
- Mélanger le chocolat avec la pâte et laisser reposer pendant 1 heure.
- Préchauffer le four, beurrer les moules et les fariner.
- Verser la préparation dans les petits moules ou ramequins.
- Cuire à 220°c pendant 7 minutes.
- Laisser les ramequins dehors 3 minutes et les démouler.
Et dégustez !
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