Un dessert lacté très frais comme on les aime !
J'ai découvert ce dessert sur la blogosphère,
malheureusement je ne me souviens plus du blog sur lequel je l'ai vu, je me permets de vous la proposer à mon tour car c'est un délice...
Recette :
- 250g de fraises
- 400g de fromage blanc
- 2 blancs d'oeuf
- 4 càs de sucre
- Biscuits cuillère
Mélanger le fromage blanc et le sucre et battre au fouet quelques minutes. Battre les blancs en neige et les incorporer au fromage blanc. Séparer la mousse en 2. Mixer quelques fraises et les ajouter à une de moitiés de la mousse. Monter le trifle en alternant des morceaux de biscuits, une couche de mousse nature, quelques fraises coupées en morceaux et une couche de mousse à la fraise. Décorer avec des fraises. Mettre au frais jusqu'au moment de servir !
La prochaine fois, j'essaierai avec des spéculos dans le fond, quelque chose me dit que ce ne doit pas être mal non plus